Üzümlü kek tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?
Mis kokulu, yumuşacık bir üzümlü kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım hazırlanış detayları burada. Pratik yöntemlerle lezzetli sonuçlar elde edebileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı üzüm (tercihen çekirdeksiz)
- 1 yemek kaşığı un (üzümleri kaplamak için)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Üzümleri yıkayıp kuruladıktan sonra 1 yemek kaşığı una bulayın.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
- Son olarak una bulanmış üzümleri hamura nazikçe karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Not: Üzümleri una bulamak, kekin içinde dibe çökmelerini engeller. Dilerseniz üzüm yerine farklı kuru meyveler de kullanabilirsiniz.
|
