Üzüm Kaç Kalori?

Üzüm Kaç Kalori, Ülkemizde çokça bulunan üzüm yetiştirilme alanı ve üretim miktarı bakımından başta gelen meyveler arasında bulunmaktadır. Her alanda kullanım alanı bulan üzüm pekmez, üzüm suyu, sirke ve şarap yapımında fazlası ile tüketilmektedir. Üzüm kaç kalori sorusunun cevabı üzümün şeker içeriği fazla bir besin olması nedeni ile kalori değerinin de oldukça yüksek olduğudur. Ayrıca kalsiyum, potasyum, sodyum ve demir yönünden zengin olduğu gibi A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra niasin yönünden de değerli bir gıdadır. Üzüm beslenme içeriğinin yanı sıra ülke ekonomisinde de önemli bir yere sahiptir.

Özellikle siyah üzüm kalori değeri açısından oldukça zengin bir gıdadır. Üzümün fenolik bileşiklerce zengin olması ve antioksidan içeren başlıca yiyecekler arasında yer alması üzümü beslenme değerleri açısından önemli gıdalar arasına taşımıştır. Üzüm kaç kalori sorusunun cevabı, bileşimindeki su şeker, mineraller, organik asitler, aroma vericiler, enzimler ve vitaminlere bağlı olarak ve üzümün çeşidine göre değişiklik göstermektedir.

Üzümün şeker içeriği glikoz ve früktoz şekerlerinden oluştuğundan dolayı, üzümdeki kalori miktarı düfüzyon yolu ile doğrudan kana geçmesinden dolayı yüksek olmaktadır. Üzümün içeriğinde bulunan demir, insan vücudu için rahatça kullanılabilen +2 değerli demir formundadır. Bu da demir emilimin fazla olmasını sağlamaktadır. Amino asitler bakımından da son derece zengin olan üzüm, arginin, treonin ve prolin bakımından en önemlilerini içeriğinde barındırmaktadır.

Üzüm yüksek kalori özelliğinden dolayı sindirim ile vücuda alındıktan yaklaşık 30 dakika içerisinde enerji verici bir besin haline dönüşmektedir. Önemli şeker guruplarından biri olan ve üzümde bulunan glikoz, zihinsel ve fiziksel performansı artırmaktadır. Çünkü insülin salgısı arttığından dolayı, seratonin sentezini harekete geçirmektedir.

Üzümün kalorisini oluşturan demir içeriği, insan vücudunun dayanıklılığını artırmaktadır. Demir kana oksijen taşıyan hücrelerin yapımında kullanılır. Üzüm yeterli çinko içeriği ile de karbonhidrat ve protein metabolizmasında nükleik asit sentezini sağlamaktadır. Bundan dolayı çinko içeriğinin üzümde fazla olması sebebi ile kalori derecesi biraz daha artmaktadır.

Üzümün kalorisinin asıl sebebi ile olan glikoz ve früktoz yine üzümde bolca bulunan fosfor içeriği ile kolayca yüksek miktarda enerjiye dönüşmektedir.

Üzüm kaç kalori sorusunun cevabını diyet yapanlar sorguladığında ise alınabilecek en iyi cevap, protein açısından fakir olması bakımından proteinlerin bağırsaklar tarafından iyice emilebilmesi için, küçük parçalar olan aminoasitlere dönüşmesi gerekir. Vücuttaki amino asit dengesi son derece önemlidir. Beslenmenin düzgün olabilmesi için protein ve aminoasit dengesinin çok iyi ayarlanmış olması gerekir. Üzüm bu dengeyi en sağlayan besinlerden bir tanesi olması itibari ile fazla abartmadan belli miktarlarda diyet yapanların beslenmesinde de bulunması gereken bir besindir.

Sayısal kalori değerleri açısından üzüm kaç kalori sorusunun cevabı ise.