Üzümlü muffin nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik üzümlü muffinler yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Tam ölçüler, adım adım hazırlanış ve mükemmel sonuç için püf noktalarıyla bu tarif, hem çay saatlerinize hem de ani gelen misafirlerinize şık bir çözüm sunuyor.
Üzümlü Muffin Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyin
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin
- Son olarak üzümleri ekleyip spatulayla karıştırın
- Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Üzümleri unlayarak eklemek dibe çökmelerini engeller
- Karışımı fazla çırpmamak muffinlerin kabarması için önemli
- İsteğe bağlı olarak tarçın veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun!
|
