Siyah Üzümün Başlıca Yetiştiği Bölgeler
Siyah üzüm, dünya genelinde ılıman iklim kuşağında, özellikle Akdeniz, Karadeniz ve bazı ılıman iç bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir. Türkiye'de ise başlıca şu bölgelerde üretilmektedir:
- Ege Bölgesi: Manisa, İzmir ve Denizli gibi illerde yoğun olarak yetiştirilir. Özellikle "Alphonse Lavallée" gibi siyah üzüm çeşitleri bu bölgede popülerdir.
- Marmara Bölgesi: Tekirdağ, Çanakkale ve Bursa çevresinde kaliteli siyah üzüm üretimi yapılır. Bölge, şaraplık üzüm yetiştiriciliği için de önemlidir.
- Akdeniz Bölgesi: Antalya ve Mersin gibi illerde, seracılık faaliyetleri sayesinde erkenci siyah üzüm çeşitleri yetiştirilir.
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Gaziantep ve Şanlıurfa'da, kurak iklime uyumlu siyah üzüm türleri yetiştirilir ve genellikle kurutmalık olarak değerlendirilir.
- Karadeniz Bölgesi: Tokat ve Amasya gibi illerde, özellikle sofralık siyah üzüm çeşitleri yetiştiriciliği yapılır.
Dünya Genelinde Siyah Üzüm Yetiştiriciliği
Siyah üzüm, aynı zamanda şu ülkelerde de yaygın olarak üretilir:
- İtalya, Fransa ve İspanya (Avrupa'nın başlıca şarap ve sofralık üzüm üreticileri)
- ABD (Kaliforniya bölgesi)
- Şili ve Arjantin (Güney Amerika'da önemli üretim merkezleri)
- Güney Afrika ve Avustralya
Bu bölgeler, uygun iklim koşulları, toprak yapısı ve geleneksel tarım yöntemleri sayesinde siyah üzüm yetiştiriciliği için idealdir. |
