Kuru üzümle hazırlanan lezzetli bir hoşaftan bahseder misin?

Kuru üzüm hoşafı, Türk mutfağının en sevilen geleneksel içeceklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisi ve doğal tatlılığı ile öne çıkan bu içecek, aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sunar.

Kuru üzümleri bol suyla yıkadıktan sonra bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısıp 15-20 dakika daha pişirin. İsteğe bağlı olarak karanfil ve tarçın ekleyerek hoşafınıza farklı bir aroma katabilirsiniz. Pişen hoşafı soğumaya bırakın, ardından buzdolabında iyice soğutun.

Soğuyan hoşafı süzgeçten geçirerek servis edebilirsiniz. Buzdolabında en az 2-3 saat beklettikten sonra, içine buz ve taze nane yaprakları ekleyerek sunabilirsiniz. Özellikle sıcak yaz günlerinde harika bir serinletici olacaktır.

Kuru üzüm hoşafı, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle özellikle ramazan aylarında ve sıcak yaz günlerinde vazgeçilmez bir içecektir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram seçeneği olacaktır.