Kuru Üzüm Faydaları
Kuru Üzüm Faydaları, Kuru üzüm içeriğindeki zengin vitamin ve mineraller sayesinde, sindirimi kolaylaştırarak bağırsakların çalışmasını sağlar. Aynı zamanda kabızlık şikâyeti çekenlerin tedavisinde kuru üzüm tavsiye edilir. Kuru üzümün vücuda birçok etkisi ve faydası vardır. Özellikle sağlık açısından vücuda enerji vererek kan dolaşımının hızlanmasını ve kansızlık şikâyeti çeken kişilerin tüketmesi tavsiye edilir.
Çünkü kuru üzüm, vücutta kan yapan hücrelerin çoğalmasını sağlar. Aynı zamanda kalori bakımından da oldukça düşük olan kuru üzüm kilo vermek isteyen ve tatlı krizi çeken kişiler için oldukça faydalıdır.
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?
Kuru Üzüm Antioksidan Bir Etkiye Sahiptir. Kuru erik ve kuru kayısı gibi kuru üzümde fenoller bakımından zengin bir besin kaynağı olup antioksidan bir etkiye sahiptir. Kuru üzümde bulunan fenoller, oksijene bağlı olarak oluşan hücre yapılarında oluşan tahribata karşı direnç göstererek korur. Aynı zamanda bu etkinin ikiye katlanması için, kuru üzüm yerine yaş üzüm mevsiminde tüketmek daha faydalı olacaktır. Çünkü kurutma esnasında üzümde bulunan antioksidanları oluşturan bileşenlerin de etkisi azalır.
Kemik Sağlığı İçin Önemlidir. Kuru üzüm kemik sağlığı açısından faydalı olan boron mineralleri açısından da zengin bir besin kaynağıdır. Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalara göre, boron mineralleri osteoporoza karşı bir savunma mekanizması geliştirirken, kadınlarda menopoz sonrasında da uygulanan birtakım östrojen terapisinde de oldukça etkili ve faydalı olduğu gözlenmiştir.
Göz Sağlığına Faydalıdır. Yapılan bilimsel araştırmalara göre, ülkemizde özellikle oldukça yaygın olan "sarı nokta" göz hastalığına karşı günde bir avuç kuru üzüm tüketmek oldukça faydalıdır. Özellikle 50 yaş üzeri kişilerde ortaya çıkan göz hastalıkları için bir avuç kuru üzüm tüketmek, makula dejenerasyonu riskini de büyük oranda azalttığı gözlenmiştir.
Sindirimi Kolaylaştırır. Günümüzde etli yemeklere verilen ağırlık ve lifli gıdaların tüketiminin azalması nedeni ile ortaya kabızlık şikâyeti ve sindirim bozukluğu ortaya çıkmaktadır. Bu şikâyetlerden kurtulmak için, etli yiyeceklere ara vermek ve sindirimin kolaylaşmasını sağlamak için günde bir avuç kuru üzüm tüketilmesi oldukça etkilidir. 50 adet kuru üzüm içinde yaklaşık olarak 1 gram kadar besin lifi bulunmaktadır.
Asit Dengeler. Kuru üzümün içinde bulunan magnezyum ve potasyum mineralleri sayesinde vücudun asit dengesinin korunmasını sağlar. Vücudun asit dengesini koruması romatizma, böbrek taşı, kalp rahatsızlıkları ve gut hastalıklarından korunmasını sağlar.
Demir Eksikliğine ve Kan Hücrelerinin Çoğalmasına Yardımcı Olur. Kuru üzüm kurutulan birçok meyvenin içinde demir bakımından en zengin kurutulmuş meyvedir. 26 gram kuru üzüm (50 adet) içinde yaklaşık olarak bir kişinin günlük demir ihtiyacının %3'ünü karşılayacak kadar demir bulunmaktadır. Bu nedenle demir anemisi olan kişilerin demir eksikliği tedavisinde de kuru üzüm kullanılır.
Enerji Verir. Günde bir avuç kuru üzüm tüketmek, günün bütün yorgunluğunu, halsizliğini ve stresini atarak kişiye enerji verir.
Diyet Yaparken Kuru Üzüm, oldukça faydalıdır. Çünkü diyet esnasına tatlı krizlerinde ve vücudun şeker ihtiyacını karşılamasında yağ oranı düşük olması nedeni ile tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak yüksek kalori ve şeker içerdiğinden tüketimine dikkat edilmesi gerekir.
20.01.2024 14:15:57
Kuru Üzüm Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
