Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri, Yurdumuzda iklimin ve toprak özelliklerinin çok olması sebebiyle, çekirdeksiz üzüm yetiştiriciliğinde önemli yere sahiptir. Çekirdeksiz üzüm çeşitlerinin olgunlaşma zamanını yer, anaç, ekoloji ve yetiştirme koşulları gibi birçok faktör etkilemektedir. Bu sebeple her yöre de tek bir hasat vermesi zordur. Yurdumuzda yetiştirilen çekirdeksiz üzüm çeşitlerinin yanı sıra dünyada da çeşitli üzüm yetiştiriciliği yapan pek çok ülke vardır.
Dünyada genellikle ticari değerleri yüksek üzümler yetiştirilmektedir. Özellikle de üzüm ticaretinde çekirdeksiz üzüm çeşitlerine olan ilginin artması ile ticariler artmıştır.
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri- Samancı Çekirdeksiz Üzümü: Salkımları konik, seyrek ve orta büyüklüktedir. Üzüm taneleri ise iri ve elips şeklinde açık renklidir. Üzüm taneleri sert, az sulu ve çok gevrektir. Samancı çekirdeksiz üzüm karışık budanması gereken bir çeşittir. Ülkemizde genellikle Ağustos ayı gibi olgunlaşmaktadır.
- Sultani Çekirdeksiz Üzüm: Ege Bölgesindeki bağların yarısını oluşturan sultani çekirdeksiz üzüm, dünyada meşhur üzümler arasında yerini almaktadır. Sofralık olarak da adlandırılan bu üzüm, kurutmalık açısından oldukça kaliteli bir üründür. Üzüm tanelerinin salkımla bağlantıları zayıf olduğundan ötürü, pazarlara ulaşıncaya kadar taneler şeklinde dökülme yapar. Omcaları kuvvetli olduğu için, budama esnasında fazla gözler bırakılmalıdır. İnce kabuklu ve beyaz renkli olan üzümler, karışık olarak budanmalıdır.
- Crimson Seedless: Genç mevsimde olgunlaşan çekirdeksiz bir üzüm çeşididir. Kırmızı renkli olup, taneleri sert ve gevrektir. Bu tür üzümün en önemli sorunu yetersiz rengi ve üzüm tanelerinin küçük olmasıdır. Üzüm salkımlarının güneş görmesi için asmalar uzun budanmalı ve telli terbiye sistemi uygulanmalıdır.
- Black Emerald: Erken olgunlaşan, çekirdeksiz, siyah ve küçük taneli üzümlerdir. Salkımları konik şeklinde, orta sıkı özellikte olup, yaklaşık 500 gram ağırlığındadır. Üzüm tanelerinin eti serttir. Bu üzüm çeşidinin en önemli problemi aşırı tane tutumlarıdır. Tanelerin doğal ağırlıkları 3 grama yakındır.
- Fantasy Seedless: Siyak renkli çekirdeksiz üzüm çeşidinden biri olan bu üzüm, orta derecede verimlidir. Üzüm taneleri oldukça iyi, sert meyveli ve ince kabukludur. Olgunlaştığında nefis bir tada sahip olan fantasy Seedless, asmalarının aşırı gelişmesi ile oldukça hassas bir yapıdadır. Bu sebeple yaz budamalarına önem verilmeli ve asmalar uzun uzun budanmalıdır.
- Ruby Seedless: Çekirdeksiz görünümü güzel ve kırmızı renkli üzüm çeşididir. Üzüm taneleri çatlamaya dayanıklı, oval ve küçüktür. Bu çeşidin en önemli sorunu, tanelerin tane sapı ile dökülmesidir. Asmaları kuvvetli gelişen ruby Seedlessin budama yöntemi ortadır.
21.01.2024 06:53:30
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|