{ "title": "Üzüm Türleri", "image": "https://www.uzumler.gen.tr/images/Uzum-Turleri-86343.jpg", "date": "20.01.2024 06:41:08", "author": "Remziye Turan", "article": [ { "article": "Üzüm türleri Anadolu'daki üzüm bağcılığının başlama tarihi milattan önce 5000 yılına kadar dayanmaktadır. Ülkemiz toprakları bağcılık açısından oldukça elverişlidir. Çünkü ekolojik koşullara sahip olmasından dolayı çok sayıda üzüm türleri yetiştirilmektedir. Bunlar sofra, kurutmalık ve şarap olmak üzere üç çeşit üzüm yetiştiriciliği bulunmaktadır. Bu ürünlerin kullanım oranları şöyledir. Yüzde otuzu sofralık yüzde yedisi kurutmalık ve yüzde üçü ise pestil pekmez sucuk ve şarap olarak değerlendirildiği bilinmektedir. Birçok üzüm türleri bulunan bu meyveyi aşağıda tek tek tanıyalım.