Kara Üzüm Çekirdeği, Besin maddeleri arasında en zengin olanıdır. Geçmişten bugüne kadar insan sağlığı açısından oldukça önem taşıyan üzüm, kendisi gibi çekirdekleri de önemlidir. Yapılan incelemelere göre en güçlü antioksidanlar arasında kara üzüm çekirdeği de yer almaktadır. C vitamininden 20 kati E vitamininden ise 50 kat daha güçlü olduğu tespit edilmiştir. Vücut, radyasyon, sigaraya maruz kalması, hava kirliliği ve bazı ışınlara maruz kalmasına serbest radikal adı verilir. Kara üzüm çekirdeği bu serbest radikalleri, içerdiği antioksidan sayesinde etkisiz hale getirmektedir.
Kara Üzüm Çekirdeği Kullanımı
Fransa'da kullanılmaya başlanan kara üzüm çekirdeği, ilk damar koruyucu ilaçları olarak kullanılmaya başlanmıştır ve o süreden beri kullanılan Fransız doktorları tarafından reçete edilmektedir. Kara üzüm çekirdeğini öğüterek toz halinde ya da çekirdekleri ile tüketebilirsiniz. Kara üzüm çekirdeği tozunu 1 tatlı çay kaşığından fazla kullanmayınız. 1 tatlı kaşığı kara üzüm çekirdeğine, yoğurt veya bal ile karıştırıp tüketebilirsiniz. Yalnız açıkta satılan kara üzüm çekirdeğinin öğütülmüş halini satın almayınız. Çünkü hava ile direk temasta olduğundan yapısındaki sterilize özelliğini kaybedebilir.
Kara Üzüm Çekirdeği Faydaları Nelerdir?
Damarları Korur: Kara üzüm çekirdeği damar sertliğini önleyerek dolaşım sisteminin düzgün çalışmasında aktif rol oynamaktadır. Zayıflamış kan damarlarını kuvvetlendirerek, yüksek tansiyon hastalarında kılcal damarları güçlendirir. Ayrıca damar kalp hastalıklarında, kalp krizini azaltmada yardımcı olur.
Cildi Güzelleştirir ve Korur: Kara üzüm çekirdeği cildin bağ dokusundaki kollajeni kuvvetlendirerek, cildin sarkmamasını sağlar. Bunun yanında cilt kırışıklığına karşı da doğal yardımcıdır. Cildin sıkı ve elastik bir görünüm kazanmasını sağlar. Hücreleri yenileyerek, cildin güzelleşmesinde yardımcıdır.
Kozmetik Ürünlerde Kullanılır: Hücreleri koruyup, yenilediğinden ötürü kozmetik alanlarda ve kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Özellikle de dudak ve cilt koruyucu, vücut ve yüz kremleri gibi ürünlerde kullanılmaktadır.
Saç Sağlığını Korur: Kara üzüm çekirdekleri saçın uzamasında yardımcıdır. Yapılan bir araştırma ile bu kanıtlanmıştır.
Kolesterolü Düzenler: Kötü kolesterolün azalmasına ve iyi kolesterolün düzelmesinde yardımcı bir besindir.
Kanseri Önler: Kara üzüm çekirdeğinin yapısında bulunan antioksidanlar sayesinde kanser oluşumu engellenir. Aynı zamanda da kanser tedavisinde meydana gelen olumsuzlukları azaltmada yardımcıdır.
Gözleri Kuvvetlendirir: Gözlerdeki kılcal damarların kan dolaşımını kuvvetlendirerek, gözün saydam tabakasını korur. Özellikle sürekli bilgisayar başında olan bireylerin göz sağlığını korumaları için kara üzüm çekirdeği tavsiye edilmektedir. Bununla beraber yaşlılıkla beraber artan göz problemlerini azaltmada etkilidir. Katarak ve maküler dejenerasyondan korunmak için kara üzüm çekirdeği yadsınamaz.
Eklem ve romatizma gibi hastalıklarda etkilidir.
Kara üzüm çekirdeği, lenf ve kan dolaşımını güçlendirerek, varis tedavisinde yardımcı olur.
C vitamininin etkisini arttırmaktadır.
Diş ve diş eti hastalıklarında oluşan kanamalar için kullanılmaktadır.
Egzama ve sedef hastalığı gibi deri rahatsızlıklarında yararlıdır.
Bazı alerjik hastalıklara karşı önleyici özelliği bulunmaktadır.