{ "title": "Bektaşi Üzümü", "image": "https://www.uzumler.gen.tr/images/Bektasi-Uzumu-67385.jpg", "date": "20.01.2024 02:18:34", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Bektaşi üzümü, iltihap yok edici etkisiyle, idrar söktürücü, safra kesesini temizleyici, kanı temizleyen etkisiyle sağlığın korunmasında önemli meyveler arasındadır. Küçük taneli olan bektaşi üzümü fosfor, bakır ve potasyum bakımından da zengindir. Sayısı kırkı aşan türleriyle bu meyveyi çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz. Taze olarak, jöle, komposto, reçel, çaylara aroma verecek şekilde hazırlayarak bu meyvenin faydalarından sizlerde yararlanmaya başlayabilirsiniz. Bektaşi üzümü halk arasında frenk üzümü, kurt üzümü diye de bilinir. Moğolistan, Hindistan ve Tibet bölgesinde yoğun şekilde tüketilen bu meyve oralarda Goosebery, Amla adıyla bilinir. Ülkemizinde pek çok yöresinde yetişen bektaşi üzümü oldukça zengin bir C vitamini kaynağıdır. Lezzet olarak üzümü andıran tadı biraz ekşidir. Haziran ayının gelmesiyle olgunlaşan meyvelerin sarı kırmızı küçük taneleri şifa açısından çok kıymetlidir.