{ "title": "Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir", "image": "https://www.uzumler.gen.tr/images/Bektasi-Uzumu-Nerede-Yetisir-17545.jpg", "date": "21.01.2024 21:40:01", "author": "oktay öztürk", "article": [ { "article": "Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir, Bektaşi üzümünün nerelerde yetiştiğine bakmadan önce bu üzüm hakkında biraz bilgi sahibi olalım. Bektaşi üzümü özellikle safa kesesini temizleme, insan vücudun da bulunan kanı temizleme, iltihapları yok etme gibi birçok faydası olan siyah üzüm olarak da bilinen üzüm çeşididir. Bektaşi üzümünün yaklaşık olarak kırk çeşidi bulunmaktadır. Bu üzün bakır, fosfor ve potasyum yönünden de çok zengin bir üzüm türüdür. Meyve yapısı küçük tanecikler şeklinde bulunan Bektaşi üzümü çok farlı şekillerde tüketildiği de bilinenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak tüketilen Bektaşi üzümü çayların içerisine atılarak da kullanılmaktadır. Bektaşi üzümü taş kıran familyasından olan taç yapraklı 1 metre kadar boy uzunluğu olan çalı görünümlü bir bitki yapısına sahiptir. Bektaşi üzümü orta çağın başlarında fideler yetiştirilmeye başlanmıştır. Bektaşi üzümünün meyveleri çok faydalı bir bitkidir meyvelerin olgunlaşması ağustos ayına kadar ancak olur.